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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
13/03/2015 |
Data da última atualização: |
18/05/2018 |
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Autoria: |
DE MUNER, L. H.; FORNAZIER, M. J.; PADOVAN, M. da P.; PADILHA, M. C.; SCHIMIDT, H. C.; MELO, E. V. de |
Afiliação: |
Lucio Herzog De Muner, Incaper; Mauricio José Fornazier, Incaper; Evair Vieira de Melo, Incaper. |
Título: |
Certificação de café. |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
In: FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; BRAGANÇA, S. M.; FERRÃO, M. A. G.; DE MUNER, L. H. (Ed.). Café Conilon. Vitória: Incaper, 2007. |
Páginas: |
648-665 p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Cada vez mais, quando se observam questões relacionadas à competitividade entre empresas, destaca-se como diferencial a capacidade de incorporar inovações tecnológicas e de atender aos requisitos especificados em normas e regulamentos técnicos aplicáveis a produtos, processos produtivos e sistemas de gestão. Sob a ótica do mercado consumidor, a demanda vem sendo crescente por evidências objetivas de que produtos e serviços atendem às exigências expressas pelos certificados de conformidade ou
outras formas de declarações, como, por exemplo, os cerca de 600 mil certificados de Sistemas de Gestão da Qualidade e Gestão Ambiental, segundo as normas ISO (International Organization for Standardization) emitidos no mundo e pela tendência crescente de exigências de certificação de produtos já praticadas na Europa, Japão e Estados Unidos (LAGES et al., 2005). A avaliação da conformidade preconizada pela ISO consiste na atividade de examinar sistematicamente o grau de atendimento, por parte de um produto, processo ou serviço, a requisitos especificados, e que se torna relevante em áreas como segurança alimentar, equipamentos médicohospitalares, análise de resíduos, de proteção da saúde e nos produtos da pauta de exportação (MCT, 2006). |
Palavras-Chave: |
Cafeicultura; Certificação; Espírito Santo (Estado). |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/716/1/livro2007cafeconilon24.pdf
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Marc: |
LEADER 01984naa a2200229 a 4500 001 1005852 005 2018-05-18 008 2007 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aDE MUNER, L. H. 245 $aCertificação de café.$h[electronic resource] 260 $c2007 300 $a648-665 p. 520 $aCada vez mais, quando se observam questões relacionadas à competitividade entre empresas, destaca-se como diferencial a capacidade de incorporar inovações tecnológicas e de atender aos requisitos especificados em normas e regulamentos técnicos aplicáveis a produtos, processos produtivos e sistemas de gestão. Sob a ótica do mercado consumidor, a demanda vem sendo crescente por evidências objetivas de que produtos e serviços atendem às exigências expressas pelos certificados de conformidade ou outras formas de declarações, como, por exemplo, os cerca de 600 mil certificados de Sistemas de Gestão da Qualidade e Gestão Ambiental, segundo as normas ISO (International Organization for Standardization) emitidos no mundo e pela tendência crescente de exigências de certificação de produtos já praticadas na Europa, Japão e Estados Unidos (LAGES et al., 2005). A avaliação da conformidade preconizada pela ISO consiste na atividade de examinar sistematicamente o grau de atendimento, por parte de um produto, processo ou serviço, a requisitos especificados, e que se torna relevante em áreas como segurança alimentar, equipamentos médicohospitalares, análise de resíduos, de proteção da saúde e nos produtos da pauta de exportação (MCT, 2006). 653 $aCafeicultura 653 $aCertificação 653 $aEspírito Santo (Estado) 700 1 $aFORNAZIER, M. J. 700 1 $aPADOVAN, M. da P. 700 1 $aPADILHA, M. C. 700 1 $aSCHIMIDT, H. C. 700 1 $aMELO, E. V. de 773 $tIn: FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; BRAGANÇA, S. M.; FERRÃO, M. A. G.; DE MUNER, L. H. (Ed.). Café Conilon. Vitória: Incaper, 2007.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
14/01/2015 |
Data da última atualização: |
21/09/2016 |
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
Autoria: |
MATIAS, C. C.; AOKI, P. C. M.; SODRÉ, F. N. |
Afiliação: |
Cintia Candido Matias; Pierangeli Cristina Marim Aoki, Incaper; Federica Natasha Sodré. |
Título: |
Implantação da feira agroecológica da agricultura familiar no Município de Cariacica - ES. |
Ano de publicação: |
2009 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Agroecologia, v. 4, n. 2, 2009. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A experiência se iniciou em 2007 e, se apoiou na atuação dos extensionistas rurais que organizaram os agricultores familiares em transição agroecológica de Cariacica - ES para participarem do processo de formação da Feira Agroecológica municipal. Portanto, foi estabelecida a Comissão de Feira, que definiu o local, os critérios de funcionamento da mesma e selecionou 24 famílias para serem os feirantes. A Feira foi inaugurada e ampliada em 2008, contendo hoje 12 barracas, sendo acompanhada pela Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento de Cariacica. As propriedades rurais dos feirantes são assistidas pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural - INCAPER e, estes recebem formação continuada sobre processos agroecológicos, gestão e comercialização. Essas ações foram apoiadas pelo Projeto ?Fortalecimento dos Espaços de Comercialização Solidária Através da Agricultura Familiar e Organizações Sociais da Grande Vitória? resultado da parceria entre a Prefeitura Municipal de Cariacica, Fundação do Desenvolvimento Agropecuário do Espírito Santo - FUNDAGRES, INCAPER e Ministério da Ciência e Tecnologia. |
Palavras-Chave: |
Agricultura familiar; Agroecologia; Cariacica (Município); Comercialização; Extensão rural; Feira. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/546/1/9939-41606-1-PB-PIERANGELI-C.M.-AOKI.pdf
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Marc: |
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